バレンタインに☆オレンジと豆腐のヘルシーパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに豆腐を入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。

   

2. 2 卵を加えよく混ぜる。
   牛乳と三温糖を加え更に混ぜる。

   

3. 3 薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、切るように混ぜる。
4. 4 オレンジを小さめに切って加えさっくり混ぜる。
   
   私は皮も捨てずに、白い部分を除いて入れましたがお好みで。

   

5. 5 フライパンにバターを熱し、生地をお玉1杯程流し入れる。
   蓋をして弱火で焼く。
6. 6 表面がプツプツしてきたら裏返し、引き続き蓋をして弱火で焼く。
   竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。
7. 7 残りの生地も同様に繰り返し焼き、火が通ったら皿に盛る。
   お好みでココアをふるいながらかける。