鶏肉入りお雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は5ミリ幅の輪切りにする。お好みで花の形に飾り切りする。(しなくてもOK)

2. 2

   鶏もも肉は小さめの一口大に切る。
   白菜はざく切りにする。

3. 3

   いんげんは筋を取りさっと茹でて3センチの長さに斜め切りにする。

4. 4

   鍋に〇、人参を入れて蓋をして火にかける。
   煮立ったら鶏もも肉、白菜を加え火が通るまで煮る。
   かまぼこを加え温める。

5. 5

   餅をグリルで火が通るまで焼く。

6. 6

   器に焼いた餅を入れ、4の汁を注ぎ入れる。
   具をバランス良く配置し、いんげんをのせて完成。