スパイシー☆さつまいもとベーコンのカレー風味炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- さつまいも(日本食材) 1本 100g
- ベーコン(イタリア) 20g
- オリーブオイル 小1
- 〇コンソメ粉末 小1/4
- 〇カレー粉 小1/6～
- 塩、こしょう 少々
作り方
-
1
さつまいもは半月切りにして5分程水にさらしてアクを抜き水気を切る。
耐熱容器に入れ蓋をして600Wのレンジで3分温める。
竹串がスッと通ればOK。 - 2 ベーコンは5ミリ幅に切る。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、さつまいもの順に加えさっと炒める。
- 4 〇を加え炒め塩、こしょうで味を調えて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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