スパイシー☆ぶりのカレー風味焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ぶりに塩(少々)を振り10分程置き、水気をよく拭き取る。(臭みを取るため)
-
2
大きければ半分に切り、塩(小1/4)、こしょう、カレー粉を振り片栗粉をまぶす。
-
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で皮目から焼き色がつくまで焼く。
約4分
-
4
焼き色がついたら裏返して4分位焼き、火が通ったら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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ぶりにはDHA、EPAなどの不飽和脂肪酸が豊富に含まれ、血液サラサラ効果や脳の活性化に効果があるようです。