ハロウィンパーティーにも☆カリカリ唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 600g(約2枚)
- あごだしつゆ
- 90ml(大さじ6)
- ポテトチップス(うすしお)
- 80〜100g
- 片栗粉
- 適量
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- 材料
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- 2
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- 鶏もも肉は一口大に切って、ポリ袋かジップロックに入れ、あごだしつゆを入れてもみ込み、1時間ほど冷蔵庫で寝かす。
ポテトチップスはくだいておく。
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- 3
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- ②の汁気をきって片栗粉をまぶし、ポテトチップスの衣をつける。
-
- 4
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- 鍋かフライパンに油を入れ熱し、カリっとキツネ色に揚げたら完成♪
おいしくなるコツ
ポテトチップスは手で押し込むようにつけると
はがれにくくなります。
きっかけ
唐揚げのレパートリーを増やしたくて
作りました。
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余ったポテトチップスを使って
美味しく唐揚げ作り♪