秋の味覚＊魚焼きグリルで焼くだけ簡単！マコモダケ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
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厚皮をむいて焼くだけ。ほんのり甘みがあり、やわらかいタケノコのようなシャキシャキ&ホックリとした独特の食感が楽しめます。シンプルに塩や醤油で食べてもOK。
材料（2人分）
- マコモダケ 6本
- マヨネーズ 小さじ2
- お好きなシーズニングソルト 小さじ1
作り方
-
1
マコモダケを皮ごとサッと洗う。
-
2
外側の厚い皮のみをむく。
-
3
魚焼きグリルで両面焦げ目がつくまで（5〜10分くらい）焼く。
- 4 焦げた皮をむいて白い部分が見えたら、お好きな調味料でどうぞ。
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