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ゴーヤのマヨネーズカレー炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
広
ゴーヤの苦味を消すためにマヨネーズ カレー粉を入れます
材料(4人分)
ゴーヤ
2
マヨネーズ
大さじ4
カレー粉
中さじ1
めんつゆ
大さじ1
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作り方
1
ゴーヤを半分に切り、たねを除けて、平な方を下にして半月切りにします。
2
フライパンで軽く炒めてめんつゆをかけます。
3
めんつゆの香りが出てきたらマヨネーズをかけます。最後にカレー粉をかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ゴーヤの苦味を消すためにマヨネーズとカレー粉は多めの方が美味しいです。
きっかけ
知り合いからゴーヤを頂いたので、苦味が苦手は苦手な家族のために工夫してみました。
公開日:2021/08/09
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広
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