にんにくと舞茸入りのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りにする。
   舞茸は食べやすくほぐす。
   魚肉ソーセージは斜め切りにする。
   玉ねぎ、人参、じゃがいもは食べやすく切る。

2. 2

   鍋に水、じゃがいも、人参、舞茸、にんにくを入れ蓋をして火にかける。
   煮立ったら玉ねぎ、魚肉ソーセージを加える。
   アクが出たら取る。

3. 3

   具材に火が通ったら一旦火を止めルウを加えて溶かす。

4. 4

   弱火で時々混ぜながら10分位煮る。
   とろみがついたら完成。