鶏手羽元のマーマレード焼き レシピ・作り方

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はじゃじゃ
コラーゲンたっぷりの手羽元をほんのりマーマレード風味に仕上げました♪

材料(3人分)

鶏手羽元
9本 560g
塩、こしょう
少々
薄力粉
小2
オリーブオイル
小1
〇マーマレード
小2~大1
〇醤油
大1
〇酒
小1

作り方

  1. 1
    手羽元は水気があれば拭き取る。
    塩、こしょうを振り薄力粉をまぶす。
    〇の調味料を混ぜ合わせておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で1の手羽元を時々転がしながら焼く。
  3. 3
    8割程火が通ったら〇の合わせ調味料を加え、絡めながら汁気が少なくなるまで焼いて完成。

おいしくなるコツ

マーマレードの量はお好みで調整して下さい。

きっかけ

手羽元がお買い得だったので、家にあったマーマレードを味付けに使いました。

公開日:2021/07/16

関連情報

カテゴリ
手羽元メイン料理オレンジジャム・マーマレード

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

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