作り方
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- 1
- 容器にクッキングシートを敷いておく。
オーブンは170度に予熱する。
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- 2
- フードプロセッサーにオートミール、ミックスナッツを入れ細かくしたら、塩、油、豆乳を入れてよく混ぜ合わせる。
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- 3
- 容器に2を入れ、容器にそってタルト台に押し固めながら成形する。
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- 4
- フードプロセッサーに豆腐、甘酒ジャム、酒粕、味噌、を入れ滑らかになるまで撹拌する。
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- 5
- 寒天、抹茶、レモン果汁を加えよく混ぜ合わせ、3の中に流し込み表面を平にする。
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- 6
- オーブン170度で30分焼く。
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- 7
- 取り出し粗熱が取れたら、冷やして完成。
きっかけ
砂糖も小麦粉も使わないスイーツが食べたくなったから
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