簡単☆ポークチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは脂身との境目に包丁で数ヶ所切り込みを入れ筋切りする。
   塩、こしょうを振り薄力粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で1の豚肉を焼く。

3. 3

   焼き色がついたら裏返し、1分程焼く。
   出た脂をキッチンペーパーで拭き取る。

4. 4

   豚肉を端に寄せて空いた所にケチャップを入れる。
   ケチャップがふつふつしてきたら豚肉に絡めながら焼いて完成。