新玉ねぎとベーコンのコンソメスープ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを薄くスライスする。
2. 2 鍋にバターを入れ、火にかけ、バターが半分とけたら、スライスした玉ねぎをいれ、しんなりするまでよく炒める。

   

3. 3 炒めてる間に、ベーコンを食べやすい大きさにカットする。

   

4. 4 玉ねぎが少し飴色になってきたら、ベーコンをいれ、軽く炒める。

   

5. 5 水600mlをいれ蓋をし、10分程度、中火で煮詰める。
   ※途中アクが出てきたら取り除く。

   

6. 6 弱火にし、コンソメキューブをいれ味を整えたら出来上がり☆
   器に入れ、パセリをふりかけたら完成！