新じゃがとベーコンの炒め物 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
ベーコンは1cm角に切る。
にんにくはみじん切りにしておく。
じゃがいもは洗って水気をきらずにラップでくるみ600Wで2分加熱する。 -
2
じゃがいもを1cm角にきる。
フライパンにオリーブオイルをしき中火でベーコンとにんにくを炒める。
少し色がつくくらいで、じゃがいもをいれて炒めあわせる。 - 3 最後に塩、こしょうを各少々で調味する。
きっかけ
春になると新じゃがや新玉ねぎを買いこんで色々作りたくなります。
おいしくなるコツ
じゃがいもの甘味とベーコンの旨味もあるのでシンプルな味付けで美味しくいただけます。 塩、こしょうも味見して、少し薄めくらいの味付けで良いと思います。
- レシピID:1300031944
- 公開日:2021/04/18
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