＊ささみのカレーフライ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鷄ササミはスジを取る。

2. 2

   縦半分に切る。

3. 3

   クレイジーソルトとカレー粉、黒胡椒を振りかける。

4. 4

   ポリ袋に片栗粉とササミを入れ、空気を含ませて口を閉じ、揺すって粉をまぶし付ける。

5. 5

   揚げ油を１７０度程に熱し、ササミをカラリと揚げる。
   油を切って皿に盛り付ける。