ナスのコチュジャン炒め☆ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
茄子は少し大きめに乱切りにカットし、水に五分程度つけアクをとる。
- 2 アクをとったら、ザルにあげ水気を切っておく。
-
3
☆の調味料は混ぜ合わせておく。
-
4
熱したフライパンにごま油を大さじ1程度いれ、ナスをしんなりするまでよく炒める。
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5
茄子がよく炒まったら、☆の調味料をいれ味を整えたら出来上がり！
※最後に白ごまをふると、よりおいしくみえます！なくてもok
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