鯛のアラで出来る！炊飯器で炊く鯛めし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯(分量外)を沸かし、その間に鯛のアラをしっかりと洗い、熱湯をかける。キッチンペーパーでしっかりと水気をふき、塩を両面にかける。(多めがオススメ)
   お米は研いでおく。

2. 2

   フライパンにアルミホイルを敷き、鯛を両面にこんがり焼く。

3. 3

   研いだお米に、規定のお水を入れ、★を全て入れる。2で焼いた鯛を最後にのせて、炊飯器でいつも通り炊く。

4. 4

   炊き上がったら、鯛を取り出し、骨などを取り除き、鯛の身をほぐして、ご飯と混ぜあわせる。
   お好みで、ねきを散らしたら出来上がりです。