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ごはんが進みすぎちゃう☆セロリ レシピ・作り方

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YuriBanana
簡単!!無限ピーマンのセロリ版のような、セロリの使い道に迷ったら是非!

材料(1~2人分)

セロリ
60g
生姜
一片(約15g)
ひき肉
90g
ごま油
少々
味噌
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
白ごま
少々
ラー油
お好み
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作り方

  1. 1
    セロリは5㎜幅くらいのスライス、生姜は粗みじん切りにする。
  2. 2
    フライパンでごま油を熱し、生姜とひき肉を炒め、火が通ったらセロリも加えてさっと炒める。
  3. 3
    味噌とオイスターソースを加えて炒め、火を止め白ゴマとラー油をかける。
  4. 4
    ごはんやサラダのトッピング、うどんやラーメンにも合います!

おいしくなるコツ

ひき肉は、豚だとジューシーに、鶏だとさっぱり、合い挽きはアジア風で楽しめます。 多めに作って色んなものに合わせてみても〇

きっかけ

簡単にセロリでごはんのすすむ一品をつくりたいなと。

公開日:2021/01/10

関連情報

カテゴリ
セロリ夕食の献立(晩御飯)その他のどんぶり簡単夕食合い挽き肉
関連キーワード
セロリ ひき肉 おつまみ ごはんに合う
料理名
ごはんが進みすぎちゃう☆セロリ

このレシピを作ったユーザ

YuriBanana 家庭料理の概念を変えたい! 心と身体を豊かにするものであることを大切にしながら、教育、調理、ファッションに携わってきた経験から、日常のあらゆる物事との繋がりを考えています。 元気な時もそうじゃない時もそばにある家庭料理が大好きです。 誰もが、人生の中で少しでも色んな選択や挑戦を楽しめたなら。 【Instagram】 http://www.instagram.com/4y_yuri

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