キャベツ大量消費☆キャベツと人参と卵の炒め物 レシピ・作り方
材料(4人分)
- キャベツ
- 400g
- 人参
- 小1本 正味100g
- 卵
- 2個
- ごま油
- 小1
- 〇鶏がらスープの素
- 小2
- 〇醤油
- 大1/2
- 塩、こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツはざく切りにする。
人参は短冊切りにする。
卵は溶きほぐす。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し溶き卵を流し入れる。
ヘラで大きく混ぜ半熟になったら皿に取り出す。
-
- 3
- 同じフライパンで人参を軽く炒め、キャベツも加え火が通るまで炒める。
-
- 4
- 2の卵を戻し入れ、〇を加え炒め合わせる。
塩、こしょうで味を調えて完成。