白菜でザワークラフト風サラダ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンを1㎝幅に切り、フライパンに米油を入れ熱し、焼き色がつくまで焼く。

2. 2

   白菜は千切りにする。ボウルに入れ、塩(分量外：小さじ1/3)をふって揉みこみ、5分程おいて水で洗い水気をしぼる。

3. 3

   ボウルに粒マスタード、塩、コショウ、オリーブオイル、レモン汁を入れ、混ぜる。

4. 4

   3にベーコンと白菜を加えて混ぜたら完成♡