さつまいもケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮を向いて適当な大きさに切り、水の中に入れて白い濁り水が
   透明になるまで水をかえていきます。

2. 2

   ①を耐熱容器に入れてレンジ600wで5分程加熱し、マッシャーで潰します。
   オーブン200度に予熱！
   ☆を上から順に加えながらよく
   混ぜます。私はハンドミキサーの低速で
   混ぜました。

3. 3

   18センチの丸型にクッキングシートを敷き込み②を流し入れ、薄切りにした栗の渋皮煮(ID1300028057参照)を
   のせます。
   予熱したオーブン200度で25分程焼けば完成です。

4. 4

   トッピングはお好みでどうぞ。
   栗じゃなくてもアーモンドスライスや
   レーズン、黒ごまなどを合わせてもGOOD！