豚の角煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚バラブロックを食べやすい大きさに切り、お鍋で両面少し焼き色がつくまで焼く。
- 2 次に水を入れ(際の目に切った)大根と細かく切った生姜を入れる。
- 3 少し煮てから灰汁を取りみりん、醤油、酒を入れ落とし蓋をし15〜20分ほど中火にする。
- 4 火を切り5分くらいそのままにしてから完成。
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ぺぺ4
料理、ど素人ですが自称味覚センスありです^o^w
基本的に嫁さんに作ってもらってますが、休日等に簡単ボリューム満点の男飯とか作れたらと思い、始めました^_^世の男性が少しでも楽しく積極的に家事に参加できるように…やっぱ美味しい言ってもらえると嬉しいですもんね^o^あ、基本ノリで作ってます(見た目より味重視w)2021.9.12アカウント嫁→俺
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