ササミの簡単黒酢バンバンジー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クコの実を少量の水に10分ぐらい浸しておく。

2. 2

   ☆を合わせておく。

3. 3

   ササミを耐熱容器に並べ塩と酒少々ふりかけ、ラップをし様子を見ながらレンジで600W約2〜3分(途中でひっくり返す)加熱する。

4. 4

   1が冷めたら手で細かく裂く。

5. 5

   ニンジンを細切りにし塩茹でする。(塩は分量外)

6. 6

   インゲンを塩茹でし(塩は分量外)、さっと水につけてからザルに上げ、細切りにする。

7. 7

   クコの実、ニンジン、インゲン、ササミを混ぜ合わせ器に盛り付け、洗ったカイワレを飾り、2のタレをかける。