オイスターソースで煮込む肉じゃが レシピ・作り方

オイスターソースで煮込む肉じゃが
  • 約30分
はじゃじゃ
はじゃじゃ
オイスターソースで味付けしました。
コクがありご飯が進みます。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。
    玉ねぎはくし切りにする。
    人参は乱切りにする。
  2. 2 フライパンを熱し豚ひき肉を炒める。
  3. 3 肉の色が変わってきたらじゃがいも、玉ねぎ、人参を加えさっと炒める。
  4. 4 〇を加え混ぜ、落とし蓋と蓋をして中火で5分位煮る。
  5. 5 上下を返すように混ぜ、再び落とし蓋と蓋をして弱めの中火で5分位煮る。
    残り1分位になったら再び上下を返すように混ぜる。
  6. 6 火を止めて5分位おき、味を馴染ませたら完成。

きっかけ

肉じゃがをいつもとは違う味付けにしてみました。

おいしくなるコツ

少なめの水分で煮るので、ムラにならないよう途中で上下を返し、煮汁に具材が満遍なく浸かるようにする。

  • レシピID:1300026315
  • 公開日:2020/07/05
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カテゴリ
肉じゃがにんじん玉ねぎじゃがいも豚ひき肉
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オイスターソース煮 アレンジ ご飯が進む そぼろ肉じゃが
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つくったよレポート(4件)

  • ひかりん★
    ひかりん★
    2023/10/05 23:03
    オイスターソースで煮込む肉じゃが
    美味しかったです✩.*˚ ͛ご馳走様(*´ω`*)
  • mint✩(返レポお休み中)
    mint✩(返レポお休み中)
    2022/07/06 14:08
    オイスターソースで煮込む肉じゃが
    こんにちは♪オイスターソースの濃厚な旨味が染み込んで、味付けも甘口ですごく美味しかったです♪レシピありがとうございました。ごちそうさまでした(๑^᎑^๑)
  • 桜 咲子❤️
    桜 咲子❤️
    2021/08/14 09:11
    オイスターソースで煮込む肉じゃが
    参考にさせていただきました(^_^)v
    肉じゃがも奥が深いですね♡
  • Ie hok
    Ie hok
    2020/07/11 02:46
    オイスターソースで煮込む肉じゃが
    美味しかったです!

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