簡単！いわしのつみれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしはフライ用を買うと時短！
   しっぽを包丁で切り落とし、裏返して皮をめくります。

2. 2

   皮をめくるとこんな状況に！
   めくれやすいところを探すと、ぺろ〜っと薄く剥けますよ♪
   綺麗に出来なくて全然大丈夫です。

3. 3

   包丁でとんとん叩きます。
   粗さはお好みで♪

4. 4

   ボウルにうつし、米粉、生姜の絞り汁を加えて手で練ります。

5. 5

   粘り気が出てきたら、成形して完成です♪