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長芋の梅昆布和え レシピ・作り方

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ri00
材料は3つ!和えるだけで簡単ですが、見栄えも良く箸休めにもぴったりです。

材料(2人分)

長芋
150g
梅干し
2個
塩昆布
大さじ1
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作り方

  1. 1
    材料です。
  2. 2
    長芋はお好みの切り方で切ります。梅干しは種を取って包丁でたたきます。
  3. 3
    全て和えて完成です。
    ※梅干しは塩分11%の物を使用していますが、はちみつ梅や減塩タイプの場合は味を見ながら醤油(分量外)を少々加えると良いと思います。

きっかけ

我が家では半端に残りがちな3つの材料を和えました。

公開日:2020/04/28

関連情報

カテゴリ
長芋5分以内の簡単料理その他の和え物梅干し塩昆布

このレシピを作ったユーザ

ri00 老人ホームの管理栄養士 ※レシピは高齢者向けではありません。自分向けです笑 食べることが大好きです!

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