かぶの葉とハムと卵の炒飯 レシピ・作り方

かぶの葉とハムと卵の炒飯
  • 約15分
はじゃじゃ
はじゃじゃ
栄養たっぷりのかぶの葉を使った炒飯です。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 かぶの葉は2センチ幅に切る。
    ハムは食べやすく切る。
  2. 2 中火~中強火で、ごま油を熱したフライパンに卵を割り入れざっとほぐし、すぐに温かいご飯を加える。
    卵がご飯全体に絡むように、よく混ぜながら炒める。
  3. 3 卵に火が通ったら、かぶの葉、ハム、鶏ガラスープの素を加え更に炒める。
  4. 4 鍋肌から醤油を回し入れ塩、こしょうで味を調えて完成。

きっかけ

かぶの葉があったので。

おいしくなるコツ

卵でご飯をコーティングするように炒めるとパラパラになります。

  • レシピID:1300025144
  • 公開日:2020/04/23
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