鶏むね肉とキャベツともやしの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   鶏むね肉は黄色い脂を取り除き一口大に切る。塩、こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、2の鶏むね肉を焼く。

4. 4

   肉の色が変わってきたらキャベツ、もやしの順に加えて更に炒める。

5. 5

   鶏むね肉に8割位火が通ったら、鶏ガラスープの素、醤油を加え火が通るまで炒める。
   塩、こしょうで味を調えて完成。

6. 6

   2022年3月
   以前塩味が濃すぎるとのご意見があり、調味料の分量を見直しました。