トマトの豚巻きフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト 1個
- 豚ロース薄切り(豚バラでも可) 150グラムくらい
- 卵 1個
- 小麦粉 適量
- パン粉 適量
- 油 適量
作り方
-
1
トマトを輪切りにする。
-
2
1に豚肉を巻く。
-
3
2に塩こしょう(分量外)し、小麦粉、卵、パン粉を順に付ける。
- 4 約170度の油に入れ、2～3分、裏返してまた2～3分程度、両面こんがりするまで揚げる。(薄切り肉を使っているのですぐ火が通ります)
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