もやしと人参の豚つくね レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
もやしはざく切りにする。
人参と生姜はみじん切りにする。 - 2 ボウルにパン粉と牛乳を合わせておく。
- 3 2のボウルに豚ひき肉、卵、醤油、塩、こしょう、もやし、人参、生姜を加えて捏ねる。
- 4 6～8等分にし、両手でキャッチボールして空気を抜き、小判形に整え中央を少しくぼませる。
-
5
フライパンにごま油を熱し、中火で焼き色がつくまで5分位焼く。裏返して蓋をして弱火～中火弱で8分位焼く。
竹串をさして澄んだ肉汁が出れば皿に盛り付ける。
- 6 お好みでぽん酢等をかけてお召し上がり下さい。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
美容と健康を意識した食事
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ちゆこ2021/09/15 19:06
こんばんは♪
美味しく出来ました(o^^o)
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