白菜と人参と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は1センチ幅に切る。
   人参は半月切りにする。
   油揚げは、キッチンペーパーでおさえて油抜きして短冊切りにする。

2. 2

   鍋に水とかつおだしの素、人参を入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったら白菜と油揚げを加える。

4. 4

   具材が軟らかくなったら味噌を溶き入れ、沸騰直前に火を止めて完成。