キャベツとれんこんとベーコンのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 れんこんは厚さ5ミリの輪切りにする。水(分量外)にさっとつけてアク抜きして、ざるにあげて水気を切る。
-
2
キャベツは1センチ幅に切る。
ベーコンは5ミリ幅に切る。 - 3 鍋に水、れんこんを入れて蓋をして火にかける。
- 4 煮立ったらキャベツ、ベーコンを加える。
- 5 キャベツが軟らかくなったらコンソメを加える。塩、こしょうで味を調えて完成。
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