大根と人参とえのきと小ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参はいちょう切りにする。
   えのきは石づきを切り落とし3センチ幅に切る。
   小ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鍋に水とかつおだしの素、大根、人参を入れて蓋をして火にかける。
   軟らかくなったらえのきを加える。

3. 3

   ひと煮立ちしたら味噌を溶き入れて、沸騰直前に火を止める。

4. 4

   器に盛り付け、小ねぎをのせたら完成。