大根と人参とえのきと小ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

大根と人参とえのきと小ねぎの味噌汁
  • 約15分
はじゃじゃ
はじゃじゃ
具沢山のお味噌汁です。

材料(3人分)

  • 大根 3センチ 正味190g
  • 人参 2センチ 40g
  • えのき 正味30g
  • 小ねぎ 3g
  • 400cc
  • かつおだしの素 小1
  • 味噌 大1.5

作り方

  1. 1 大根と人参はいちょう切りにする。
    えのきは石づきを切り落とし3センチ幅に切る。
    小ねぎは小口切りにする。
  2. 2 鍋に水とかつおだしの素、大根、人参を入れて蓋をして火にかける。
    軟らかくなったらえのきを加える。
  3. 3 ひと煮立ちしたら味噌を溶き入れて、沸騰直前に火を止める。
  4. 4 器に盛り付け、小ねぎをのせたら完成。

きっかけ

大根がお買い得だったので。

  • レシピID:1300023882
  • 公開日:2019/10/23
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つくったよレポート(4件)

  • たんポポ
    たんポポ
    2021/05/19 16:02
    大根と人参とえのきと小ねぎの味噌汁
    美味しかったです。
  • ミートソース
    ミートソース
    2020/03/10 05:53
    大根と人参とえのきと小ねぎの味噌汁
    具沢山でおいしい!ぽかぽかです。ごちそうさまでした♪
  • Rママ❁°.*
    Rママ❁°.*
    2020/02/24 22:35
    大根と人参とえのきと小ねぎの味噌汁
    ごちそうさまでした( ・_______・ )⋆*
  • 水玉模様
    水玉模様
    2019/11/02 21:09
    大根と人参とえのきと小ねぎの味噌汁
    小ネギがなかったので、ある物で作りました!
    ごちそうまでした(^_^)

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