豆腐と油揚げと小ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豆腐は1センチ角に切る。
油揚げは、キッチンペーパーでおさえて油抜きして短冊切りにする。
小ねぎは小口切りにする。 - 2 鍋に水とかつおだしの素、豆腐、油揚げを入れて蓋をして火にかける。
- 3 ひと煮立ちしたら味噌を溶き入れて、沸騰直前に火を止める。
- 4 器に盛り付け、小ねぎをのせたら完成。
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