鶏むね肉のガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄切りにする。

2. 2

   鶏むね肉は黄色い脂を取り除く。一口大の削ぎ切りにして塩、こしょうを揉み込む。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。
   焼き色がついたら一旦取り出す。

4. 4

   同じフライパンに鶏むね肉を入れて中火で両面じっくり焼く。

5. 5

   火が通ったら、にんにくを戻し入れてさっと混ぜる。

6. 6

   皿に盛り付けパセリをかけたら完成。