豆腐と卵とカニカマのスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
カニカマは1センチ幅に切る。
豆腐は1センチ角に切る。
卵は溶きほぐしておく。 - 2 鍋に水とシャンタン粉末、カニカマを入れて蓋をして火にかける。
- 3 煮立ったら、溶き卵を菜箸等を伝わせて少しずつ回し入れる。
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4
卵に火が通ったら豆腐を加える。
ひと煮立ちしたら醤油、こしょうで味付けして完成。
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カニカマの赤色で彩りが鮮やかに♪