簡単☆干しえのきで豚キムチの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきの根元の部分を切り落とし汚れを軽く取り除き、ほぐしてトレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！

2. 2

   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-9時間(完全乾燥)

3. 3

   ボウルに水と干しえのきを入れて10分ほど戻します。

4. 4

   こちらは10分ほど戻したものです。

5. 5

   お米は軽く洗って、ざるに取り置き、水気を取ります。
   ※ 洗ってそのまま料理でもOK！

6. 6

   内釜にお米を入れ、水を加えます。

7. 7

   鶏がらスープの素・酒・みりん・しょう油・塩・コショウを加え混ぜます。

8. 8

   豚バラ肉を広げながら並べます。

9. 9

   キムチを加えます。

10. 10

    水で戻したえのきを軽く絞って加えます。

11. 11

    軽く混ぜて、炊飯器のスイッチをオン！

12. 12

    こちらは炊き上がりです。

13. 13

    いりごまとごま油を回し入れます。

14. 14

    味がなじむようにかき混ぜて、出来上がりです！

15. 15

    おわんに盛り付け、ねぎをのせて、美味しくお召し上がり下さい！

16. 16

    ウミダスジャパン【食品乾燥機 de レシピ】購入者専用レシピを楽天レシピで【限定公開中】

17. 17

    こちらのレシピは
    ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。