簡単☆干しえのきで豚キムチの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのきの根元の部分を切り落とし汚れを軽く取り除き、ほぐしてトレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！

   

2. 2 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-9時間(完全乾燥)

   

3. 3 ボウルに水と干しえのきを入れて10分ほど戻します。

   

4. 4 こちらは10分ほど戻したものです。

   

5. 5 お米は軽く洗って、ざるに取り置き、水気を取ります。
   ※ 洗ってそのまま料理でもOK！

   

6. 6 内釜にお米を入れ、水を加えます。

   

7. 7 鶏がらスープの素・酒・みりん・しょう油・塩・コショウを加え混ぜます。

   

8. 8 豚バラ肉を広げながら並べます。

   

9. 9 キムチを加えます。

   

10. 10 水で戻したえのきを軽く絞って加えます。

    

11. 11 軽く混ぜて、炊飯器のスイッチをオン！

    

12. 12 こちらは炊き上がりです。

    

13. 13 いりごまとごま油を回し入れます。

    

14. 14 味がなじむようにかき混ぜて、出来上がりです！

    

15. 15 おわんに盛り付け、ねぎをのせて、美味しくお召し上がり下さい！

    

16. 16 ウミダスジャパン【食品乾燥機 de レシピ】購入者専用レシピを楽天レシピで【限定公開中】
17. 17 こちらのレシピは
    ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。