豚肉と長芋とねぎと椎茸の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮をむいて厚さ5ミリの半月切りにする。
   ねぎは5ミリ幅に斜めに切る。
   椎茸は軸を切り離し、軸も含めて薄切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わってきたら、長芋、ねぎ、椎茸を加えて炒める。

4. 4

   火が通ったら、〇を加えて味付けする。

5. 5

   塩、こしょうで味を調えて完成。