じゃがいもとレタスとパプリカとエリンギのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
エリンギは厚さ5ミリの輪切りにする。 -
2
1をそれぞれ耐熱性のボウルに入れて蓋をして、800Wのレンジで加熱。
じゃがいも→5分位
エリンギ→1分位
冷ましておく。 -
3
レタスは一口大にちぎる。
パプリカは2センチ角に切る。 - 4 皿にレタス、粗熱の取れたじゃがいもとエリンギ、パプリカを盛り付ける。
- 5 亜麻仁油、レモン汁、塩、ブラックペッパーの順にかけたら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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