簡単ハッシュドビーフ♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯2合炊きます。

2. 2

   玉ねぎを薄切りにします。大きめのお鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

3. 3

   牛肉も入れ炒めます。

4. 4

   水を入れ中火で15分くらい具材が柔らかくなるまで熱します。アクが出るのですくいます。

5. 5

   火を止め、ルーを入れてよくかき混ぜます。ルーが溶けたら弱火でとろみがでるまで煮ます。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルを熱し、卵を落とし焼き目玉焼きを作ります。

7. 7

   お皿に、ご飯ハッシュドビーフ目玉焼きをよそり、パセリをかけたら完成です♪