合い挽き肉とじゃがいもと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
   大根は皮をむいて乱切り。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、合い挽き肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わってきたら、じゃがいもと大根を加え軽く炒める。

4. 4

   ◯を加え蓋をして、強めの中火で5分位煮る。

5. 5

   弱めの中火にして蓋をして、時々底から上下を返すように全体を混ぜて5分位煮る。

6. 6

   火を止めて5~10分位おき、余熱で火を通す。

7. 7

   じゃがいもと大根に竹串をさしてスッと通れば完成。