簡単！えのき茸のバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき茸は、おがくずギリギリで石づきを切り落とす。(バラバラになりにくい)
   ざっと8~10等分位にほぐす。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、えのき茸を3分位焼く。

3. 3

   しんなりしてきたら醤油を加えて、味が馴染んだら火を止める。

4. 4

   皿に盛り付け、ブラックペッパーをふったら完成。