豚肉と厚揚げとキャベツとピーマンの炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
厚揚げはキッチンペーパーでおさえて油抜きして、一口大に切る。
キャベツはざく切り。
ピーマンは乱切り。 - 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
- 3 肉の色が変わってきたら、厚揚げ、キャベツ、ピーマンを加えて軽く炒める。
-
4
シャンタン粉末、きび砂糖、醤油、酒、こしょうを加えて更に炒める。
全体に味が絡んだら完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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