大根と麩の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麩は分量外の水で戻し、軽く水気を切る。

2. 2

   大根は皮をむき、いちょう切り。

3. 3

   鍋に水とだしの素、大根を入れて火にかける。
   沸騰したら5分位煮る。

4. 4

   麩を加える。
   ひと煮立ちしたら味噌を溶き入れて、沸騰直前に火を止めて完成。