豆腐と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は1.5センチ角に切る。
   
   油揚げはキッチンペーパーで押さえて油抜きして短冊切りにする。

2. 2

   鍋に水とかつおだしの素を入れて火にかける。
   沸騰したら、豆腐と油揚げを加える。

3. 3

   ひと煮立ちしたら、味噌を溶き入れて、沸騰直前に火を止めて完成。