鶏ひき肉ともやしと小松菜のオイスター炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 小松菜は3センチ幅に切る。
にんにくはスライス。
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- 2
- フライパンにごま油を熱し、中火でにんにくを炒める。
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- 3
- 香りがたってきたら、鶏ひき肉を加えて炒める。
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- 4
- 肉の色が変わってきたら、強火にして小松菜ともやしを加えて軽く炒める。
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- 5
- シャンタン粉末、オイスターソース、こしょうを加えて、全体に絡めながら炒めれば完成。
おいしくなるコツ
長く炒めると野菜から沢山水分が出てしまうので、強火で短時間で仕上げて下さい。
きっかけ
ある物で作りました。