小松菜と卵のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は3センチ幅に切る。

2. 2

   鍋に水とシャンタン粉末を入れて火にかける。
   沸騰したら、小松菜を加えて3分位煮る。

3. 3

   容器に卵をときほぐし、菜箸を伝わせながら少しずつ2に回し入れる。

4. 4

   卵が浮いてきたら、醤油、こしょう、ごま油で味を調えて完成。

5. 5

   2021年8/23 材料の分量を見直しました。