ブロッコリーの茎と玉ねぎとベーコンのスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ブロッコリーの茎は、太い部分は薄い輪切り、細長い部分や葉は3センチ幅に切る。（今回は葉付きでした）
玉ねぎはスライス。
ベーコンは1センチ角に切る。 -
2
鍋に水とコンソメ顆粒を入れて火にかける。
沸騰したら、ブロッコリーの茎と葉、玉ねぎ、ベーコンを加えて7~8分位煮る。 -
3
塩、こしょうで味を調える。
エクストラバージンオリーブオイルを加えて完成。
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つくったよレポート（1件）
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はわゆり2022/11/29 13:33
野菜の甘みとベーコンの旨味でとっても美味しいスープになりますね♪
素敵なレシピ、ありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
レシピへのコメント
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我が家では減塩の為、汁気は少なく具を多くして汁物を作ります。