作り置き◎なすとピーマンのねぎだれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすとピーマンは乱切り、長ねぎはみじん切り、まいたけは適当な大きさに手で裂きます

2. 2

   熱したフライパンにごま油を入れ、なすを入れてフタを閉め、中火で3分蒸し焼きにします

3. 3

   なすを焼いている間に☆の材料をを混ぜ合わせ、ねぎだれを作ります

4. 4

   なすのフライパンにピーマンとまいたけを入れて、更に3分炒めます

5. 5

   フライパンの野菜に火が通ったらねぎだれに投入し、混ぜ合わせてできあがり